糖雪球

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郭玉敏
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第一次吃是在北京的朋友家里，从此爱上了这个味道，一直决心做一次，给自己和身边的朋友，几次失败后终于成功了，想跟更多朋友分享！

糖雪球的用料

山楂 25颗左右 白糖 四勺（家用喝汤勺）
白醋 半勺 水 六勺

糖雪球的做法

步骤1

这个量与火候我自己做了几次也没大掌握好，这次成功了

步骤2

这次差不多二十五颗左右山楂，家用喝汤勺4勺白糖，加水，水跟糖比例差不多，用勺量的话约6勺吧
糖雪球的做法图解3

步骤3

小火熬，糖水开始冒大泡后放入半勺醋，用木铲子不停的搅拌，大泡变细小了

糖雪球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-29

©本菜谱的做法由 郭玉敏 编写，未经授权不得转载
分类： 酸甜 零食 小吃

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