蒜蓉蚝油香麦

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家常菜看似简单，要做到色香味俱全也是要锻炼哦。特别青菜更考功夫！

蒜蓉蚝油香麦的用料

香麦菜 1把 大蒜 2瓣
蚝油 2汤匙 盐 少许
油 少许

蒜蓉蚝油香麦的做法

蒜蓉蚝油香麦的做法图解1

步骤1

香麦用清水浸泡一会洗净
蒜蓉蚝油香麦的做法图解2

步骤2

用手（免刀）折断，沥干水
蒜蓉蚝油香麦的做法图解3

步骤3

蒜头去皮拍碎
蒜蓉蚝油香麦的做法图解4

步骤4

锅里放油烧热，先放蒜蓉爆炒出香味
蒜蓉蚝油香麦的做法图解5

步骤5

倒下香麦保持大火翻炒
蒜蓉蚝油香麦的做法图解6

步骤6

加点盐翻炒
蒜蓉蚝油香麦的做法图解7

步骤7

再加蚝油翻炒几下即可
蒜蓉蚝油香麦的做法图解8

步骤8

吃饭~~

蒜蓉蚝油香麦的烹饪技巧

炒青菜要一直保持大火至起锅，一气呵成做出来的菜口感，颜色都不会差。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-02

©本菜谱的做法由 食尚煮易爱下厨 编写，未经授权不得转载
分类： 素菜 家常菜 中国菜

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