花生奶牛蛋糕卷卷

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花生奶牛蛋糕卷卷的用料

低筋面粉 85g 橄榄油 40g
牛奶 40g 白砂糖 60g
白砂糖 30g 鸡蛋 5个
可可粉 5g 花生酱 适量

花生奶牛蛋糕卷卷的做法

花生奶牛蛋糕卷卷的做法图解1

步骤1

将鸡蛋蛋清蛋黄分离，打至无油无水的盆中
花生奶牛蛋糕卷卷的做法图解2

步骤2

蛋清放置一边待用，将蛋黄搅拌均匀后分三次加入60g的白砂糖，再加入牛奶搅拌均匀，再加入橄榄油搅拌均匀
花生奶牛蛋糕卷卷的做法图解3

步骤3

再筛入低筋面粉放置一边待用；把30g的白砂糖分三次加入用电动打蛋器打发的蛋清中，打发至湿性发泡
花生奶牛蛋糕卷卷的做法图解4

步骤4

将打发好的蛋清倒入蛋黄盆中，翻拌均匀后，舀出适量至小碗中加入可可粉翻拌均匀
花生奶牛蛋糕卷卷的做法图解5

步骤5

将小碗中的可可糊用小勺点入垫有油纸的烤盘中入烤箱180度烤1分钟（可可糊表面不粘手即可）
花生奶牛蛋糕卷卷的做法图解6

步骤6

将其余面糊倒入表面僵硬的可可糊上面，160度20分钟
花生奶牛蛋糕卷卷的做法图解7

步骤7

出炉了，趁热刷上一层花生酱，速度卷起固定住冰箱冷藏十分钟拿出来，用我的双立人新刀切片，利落哦！看到有没有想吃哦！

花生奶牛蛋糕卷卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-07

©本菜谱的做法由 飛短留長 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 幼儿（1-3岁） 下午茶 烤 蛋糕卷

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