红烧带鱼

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红烧带鱼的用料

带鱼 500g 老醋 一大勺
糖 一大勺 盐
葱 一根 姜 6片
蒜 一头 鸡粉
老抽（上色用）

红烧带鱼的做法

红烧带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼洗净切段儿，下油锅煎制两面金黄。

步骤2

锅内下葱，姜，蒜炒出香味后放入煎好的带鱼。

步骤3

放入一大勺老醋烹一下，出香味后加入温水（与带鱼一平）
红烧带鱼的做法图解4

步骤4

加入适量老抽调色，加入白糖，鸡粉，调味后盖上锅盖大火熬制20分钟左右，加入适量盐调味，大火收汁即可。享受美味吧！

红烧带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-16

©本菜谱的做法由 芝士蛋挞 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 香 中国菜 12-23个月

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