美味罗宋汤

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一把瑞士军刀，一个平底锅，一个多功能电饭煲，创造无限可能，cheers!

美味罗宋汤的用料

牛肉 150g 中型土豆 2个
中型番茄 3个 紫洋葱 半个
胡萝卜 2根 盐 适量
黑胡椒粒 适量 番茄酱 适量

美味罗宋汤的做法

美味罗宋汤的做法图解1

步骤1

先把所有蔬菜洗净、切好
美味罗宋汤的做法图解2

步骤2

用温水泡牛肉去血（因为国外的肉都不放血，得自己小处理下），洋葱也切好
美味罗宋汤的做法图解3

步骤3

锅里倒油烧热，下两片姜给牛肉去腥（如果有料酒的话就不必这一步了）
美味罗宋汤的做法图解4

步骤4

先下洋葱炒到半熟，再加入牛肉一起煸炒
美味罗宋汤的做法图解5

步骤5

在汤锅或者电饭锅内加入所有食材
美味罗宋汤的做法图解6

步骤6

加入胡椒粒、食盐、番茄酱，先不用加太多，等出锅前觉得淡了可以再加，然后加水，
美味罗宋汤的做法图解7

步骤7

大火煮开，转小火炖着，一个半小时左右，土豆、番茄、胡萝卜都煮烂了，汤汁变得很醇厚，出锅吧！

美味罗宋汤的烹饪技巧

如果用电饭锅，先用煮饭档烧开，这时候不要把锅盖关上，因为弄不好会溢出来的，开盖煮沸就好；然后换成煲汤或煮粥档炖着； 可以根据自己口味加别的蔬菜，比如包心菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-22

©本菜谱的做法由 RaspberrySouffle 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 香

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