蜂蜜面包

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蜂蜜面包的用料

高筋粉 250g 牛奶 100g
鸡蛋 1个 蜂蜜 1勺
糖 30g 盐 1小勺
酵母 1.5勺 黄油 30g
葡萄干 适量

蜂蜜面包的做法

步骤1

先液体后固体投入面包机 搅拌10分钟加入黄油再搅拌20分钟

步骤2

发酵至两倍大 排气分12份中间发酵15分钟

步骤3

分别杆成细长条然后卷起 中间切断 排入烤盘 最后发酵1小时
蜂蜜面包的做法图解4

步骤4

刷蜂蜜水 烤箱170度 15分钟 即成

蜂蜜面包的烹饪技巧


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创建时间:2014-02-25

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