水煮肉

8222 浏览 15 收藏
收藏
尧尧妈妈耶
尧尧妈妈耶
＋ 关注

水煮肉的用料

里脊肉 200克 油菜 200克
红薯粉条 60克 秀珍菇 30克
卤水豆腐 100克 葱花 10克
淀粉 少许 鸡粉 少许

水煮肉的做法

水煮肉的做法图解1

步骤1

里脊肉逆着肉丝切片。
水煮肉的做法图解2

步骤2

清水解冻，去血水
水煮肉的做法图解3

步骤3

油菜秀珍菇洗净，豆腐切片，粉条泡软
水煮肉的做法图解4

步骤4

锅中烧开水,加入豆豉酱，大红袍辣酱，鸡粉调味
水煮肉的做法图解5

步骤5

水开后，先煮粉条，依次放入豆腐，秀珍菇，油菜。
水煮肉的做法图解6

步骤6

取出肉片，挤干水分，加入鸡粉，淀粉，盐，白胡椒粉抓匀。
水煮肉的做法图解7

步骤7

豆腐捞出垫底，铺上粉条，油菜，秀珍菇。

步骤8

开锅后加入上酱的肉片，烫熟肉片层，捞出放在最上层，倒入锅中的汤，不要没过肉片
水煮肉的做法图解9

步骤9

撒上葱花，花椒粒，干辣椒碎。锅中热油少许，将热油浇在肉片上。听见滋滋的声音，香味也飘出来。大功告成！

水煮肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-27

©本菜谱的做法由 尧尧妈妈耶 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 香 中国菜

水煮肉的其他做法更多

水煮肉的全部作品更多

上传我做的这道菜

水煮肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 水煮肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 水煮肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活