客家笋干焖猪肉

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Luella静
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客家笋干焖猪肉的用料

猪肉（三层肉或带点肥肉的） 适量 笋干 适量
酱油 适量 耗油 适量

客家笋干焖猪肉的做法

客家笋干焖猪肉的做法图解1

步骤1

把笋干放到开水里泡一晚上，第二天洗净切碎（比较入味）猪肉切好备用
客家笋干焖猪肉的做法图解2

步骤2

放油，油热了之后加蒜米爆香，有鱼露的话可以加点鱼露（我炒所有菜都这样）放猪肉翻炒至变色
客家笋干焖猪肉的做法图解3

步骤3

加入笋干继续翻炒三分钟，加入酱油耗油和两碗水煮开
客家笋干焖猪肉的做法图解4

步骤4

放到高压锅压至铁团响，调小火再压十分钟关火
客家笋干焖猪肉的做法图解5

步骤5

等铁团不响了就可以开锅了…
客家笋干焖猪肉的做法图解6

步骤6

香喷喷的笋干焖肉就做好了

客家笋干焖猪肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-16

©本菜谱的做法由 Luella静 编写，未经授权不得转载

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