燕麦蓝莓酥饼

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Crystal755
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作为一款简单又美味的酥饼，实在是早餐或休闲时候的滋味小点心！

燕麦蓝莓酥饼的用料

低筋面粉 100g 燕麦片 35g
蓝莓干 45g 泡打粉 1.25ml
小苏打 1.25ml 肉桂粉 0.65ml
鸡蛋 1个 葵花子油 65g
细砂糖 50g 红糖 20g

燕麦蓝莓酥饼的做法

燕麦蓝莓酥饼的做法图解1

步骤1

在大碗里倒入植物油（我用葵花子油），打入鸡蛋

步骤2

倒入细砂糖，红糖并充分搅拌均匀，无需打发起泡

步骤3

在另一大碗里混合均匀：面粉、燕麦片、蓝莓干、泡打粉、小苏打粉、肉桂粉

步骤4

把液体混合物倒入粉类混合物中，用橡皮刮刀小心搅拌至均匀，成为湿润面糊
燕麦蓝莓酥饼的做法图解5

步骤5

用小勺盛起面糊，放在手心里搓成圆球，稍用力压扁，小心排入烤盘
燕麦蓝莓酥饼的做法图解6

步骤6

放入预热好的烤箱烘焙约18～20分钟，烤箱中上层，上下火，温度170度。

燕麦蓝莓酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-16

©本菜谱的做法由 Crystal755 编写，未经授权不得转载

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