凉拌魔芋海带

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在寝室忙碌的下班以后用电饭煲做的快速中餐。

凉拌魔芋海带的用料

魔芋 一小块 海带 视个人食量
大蒜 若干 生姜 一小块
芝麻油 一小勺 陈醋 视个人口味
酱油 视个人口味

凉拌魔芋海带的做法

步骤1

早上事先浸泡好海带

步骤2

中午回来先用烧水壶烧一壶热水，烧水的过程中可以洗好魔芋，切成薄片，切好蒜泥和生姜。
凉拌魔芋海带的做法图解3

步骤3

水烧开以后倒入电饭锅，调到煮饭模式，将切好的魔芋片倒入，加上一勺盐以入味，盖上盖子等待3-4分钟。
凉拌魔芋海带的做法图解4

步骤4

煮沸后将蒜末和生姜用滤网放入锅中稍烫熟，用滤网将魔芋一并捞起放入碗中。

步骤5

往电饭煲中再加一点热水，放入海带，盖上盖子沸腾后等待4-5分钟。
凉拌魔芋海带的做法图解6

步骤6

海带煮熟后捞起放入网中，依次放入芝麻油，酱油，陈醋和剁辣椒酱。用筷子拌匀。即可享用美食啦~~~

凉拌魔芋海带的烹饪技巧

海带可早上先浸泡好，中午比较省时。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-25

©本菜谱的做法由 佳寶 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 香 中国菜

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