饺子

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以前包饺子是跟哥哥学的，工作后发现食堂阿姨包的饺子更好看早就想试试了，今天终于有机会一显身手，更主要的是爸妈傍晚回家可以吃，幸福啊

饺子的用料

五花肉，春笋，豆腐，咸菜 食盐，料酒，味精，酱油，干辣椒

饺子的做法

步骤1

将春笋切滚刀状，先用水煮一遍。五花肉、豆腐，咸菜切成小粒
饺子的做法图解2

步骤2

将五花肉，豆腐，笋，咸菜混在一起，并且剁的尽量细一些，加入适量盐，料酒，味精，酱油，大蒜叶，和匀即可
饺子的做法图解3

步骤3

准备一小碗水，冷水即可
饺子的做法图解4

步骤4

适量的馅放在饺子皮正中，手指蘸水将饺子皮边缘一圈沾湿后再包（饺子馅也稍微摊长一点，那样的话包起来的饺子就不会中间鼓，两头空了）
饺子的做法图解5

步骤5

小小的展示一下成果哈，嘿嘿…（饺子的褶子是新跟食堂阿姨学的，还不熟练，见笑了）

步骤6

做完饺子，大家就可以蒸着吃，煮着吃，煎着吃啦，（吃着自己动手包的饺子，心情那叫一个“倍儿爽”！）

饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-30

©本菜谱的做法由 小②图图 编写，未经授权不得转载
分类： 饺子 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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