糖醋莲藕

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糖醋莲藕的用料

莲藕 一根 蒜苗 3条
火腿 2条 蒜
盐 酱油
耗油 醋
白糖

糖醋莲藕的做法

糖醋莲藕的做法图解1

步骤1

莲藕削皮洗净，切薄片，放锅里加点盐煮10分钟，不要煮的太烂，留点脆脆的感觉就捞起。
糖醋莲藕的做法图解2

步骤2

把蒜拍碎，葱切段，火腿脱衣服准备好。

步骤3

先热油，放大蒜和蒜苗爆香，再倒入莲藕，盐酱油糖醋和水一起放，（这些调料提前调在碗里。）喜欢吃辣可以放点辣椒。
糖醋莲藕的做法图解4

步骤4

加点水盖上锅盖把水焖干，再放入火腿肠，炒炒两下。即可捞起。
糖醋莲藕的做法图解5

步骤5

捞起盘里，吃吧。（还冒着烟没等凉就拍照了。拍的模糊请原谅）

糖醋莲藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-23

©本菜谱的做法由 你若不惜我亦不爱1512916531 编写，未经授权不得转载

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