四季豆炒肉丝

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四季豆炒肉丝的用料

瘦肉 四季豆
姜 蒜
花椒 料酒
五香粉

四季豆炒肉丝的做法

步骤1

瘦肉切丝加入料酒和五香粉腌制备用

步骤2

四季豆去筋斜切！姜蒜拍一下再切这样更有味道

步骤3

锅中加入油7成热的时候放入肉丝，肉丝变色后快速放入姜蒜和花椒！翻炒至肉全部变色后放入四季豆

步骤4

四季豆一定要炒熟透哦！不然可能会引起四季豆中毒！四季豆熟了后加入盐翻炒均匀出锅就可以了（最近吃的比较清淡，喜欢吃辣的可以在放姜蒜的时候一起把辣椒放入，其它步骤不变）

四季豆炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-25

©本菜谱的做法由 好胖 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 炒 香

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