爆浆芝士肉圆

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爆浆芝士肉圆的用料

猪肉 250g 马苏里拉芝士 少许
生粉，葱，生抽，老抽 少许 糖 一匙

爆浆芝士肉圆的做法

步骤1

1，把肉未中加入一小匙生粉，少许生抽，老抽拌匀，打上劲，然后包入芝士。 2，用油炸至外皮变色，捞出。 3，留少许油放入肉圆，加半碗水，加生抽，一点老抽(不能太多，色深也不好看)。加糖一匙，盖盖焖七八分钟，开盖把汁收至差不多，勾一点芡汁既可。

爆浆芝士肉圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-09

©本菜谱的做法由 小猫家私房菜 编写，未经授权不得转载

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