鸡丝干丝

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鸡丝干丝的用料

干丝 250g 鸡胸肉 200g
火腿肠 1根 清鸡汤 2碗
料酒 少许 鸡精 少许
盐 适量 姜 几片

鸡丝干丝的做法

鸡丝干丝的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净放锅中倒入水，姜片，烧煮至熟。捞出晾凉，用手撕成细丝
鸡丝干丝的做法图解2

步骤2

豆腐干切丝，将干丝入沸水，加少量盐，汆烫后捞出，用清水浸泡。
鸡丝干丝的做法图解3

步骤3

锅中适量水，加干丝、鸡丝、火腿肠丝，和鸡汤，大火烧开，加盐，料酒。转小火，干丝吸足鸡汤，加鸡精即可。

鸡丝干丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-17

©本菜谱的做法由 suyejing 编写，未经授权不得转载

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