烧烤必备-什锦牛肉串

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桃乐猫猫
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烧烤必备-什锦牛肉串的用料

牛腱肉 500g 洋葱 适量
甜椒 适量 蒜头 适量
照烧汁 2大勺 清酒 2茶匙
蜂蜜 1小勺 老干妈 1茶匙
橄榄油 两茶匙

烧烤必备-什锦牛肉串的做法

烧烤必备-什锦牛肉串的做法图解1

步骤1

所有材料切成大小适中的块状，蒜瓣就不用啦；
烧烤必备-什锦牛肉串的做法图解2

步骤2

把所有调料倒进去腌制一小时以上，然后用竹签依次串起来，不要太密，否则不容易熟；
烧烤必备-什锦牛肉串的做法图解3

步骤3

放在烤炉上边翻转变烤，一边把刚才剩下的腌料刷在上面，直到牛肉块熟透；
烧烤必备-什锦牛肉串的做法图解4

步骤4

只要看见牛肉块边缘微焦就可以开吃啦！用烤箱或平底锅也是一样的方法哦！

烧烤必备-什锦牛肉串的烹饪技巧

其实这个肉串除了烧烤之外，还可以用烤箱烤，用平底锅煎都OK。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-22

©本菜谱的做法由 桃乐猫猫 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 晚餐 午餐 夜宵 户外野炊

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