麻辣小龙虾

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麻辣小龙虾的用料

小龙虾 两斤 花椒粒 1小把
鲜花椒叶 适量 紫苏叶 适量
葱，姜，蒜 适量 香辣酱 两大勺
糍粑辣椒 两大勺 鸡精 适量
料酒 适量 盐，酱油 少许
沙果，香叶 适量 鲜山萘（没有可以用干品） 少许

麻辣小龙虾的做法

麻辣小龙虾的做法图解1

步骤1

挑选鲜活的龙虾用刷子洗净
麻辣小龙虾的做法图解2

步骤2

够肥大吧
麻辣小龙虾的做法图解3

步骤3

自家花园种的山萘，味道超棒，去腥増香的好东西！做牛肉狗肉羊肉好吃的没话说!
麻辣小龙虾的做法图解4

步骤4

自家种的紫苏，包烤肉的好食材!
麻辣小龙虾的做法图解5

步骤5

用油炸过小龙虾后盛出，放底油炒糍粑辣椒，葱姜蒜和香辣酱，倒入小龙虾后放水加上其余佐料炖煮。。。上面放了鲜花椒叶
麻辣小龙虾的做法图解6

步骤6

小火炖煮后收干汤汁盛出，美味无比

麻辣小龙虾的烹饪技巧

花椒辣椒多放，才体现出麻辣虾的特色，放各种香料是因为小龙虾生活在泥中，土腥味重，所以用重口味的方法做出来效果最棒!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-27

©本菜谱的做法由 嗨嗨罗 编写，未经授权不得转载

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