红烧带鱼

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红烧带鱼的用料

带鱼 大蒜 6瓣
姜 6片 青椒 2个
番茄 2个 白糖 2勺
生抽 适量 料酒 半碗

红烧带鱼的做法

红烧带鱼的做法图解1

步骤1

将带鱼去头及内脏洗干净，切成块晾干水
红烧带鱼的做法图解2

步骤2

平底锅加热倒入油，将带鱼煎两面都煎至金黄后出锅滤油
红烧带鱼的做法图解3

步骤3

油锅中放入大蒜及生姜爆炒一下再放入番茄翻炒，将番茄炒出汁。
红烧带鱼的做法图解4

步骤4

放入煎好的带鱼翻炒，让番茄汁与带鱼充分融合，放入生抽、料酒、青椒继续翻炒至汁收到差不多的样子就能出锅了！

红烧带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-30

©本菜谱的做法由 噜噜牛 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 香 咸鲜 咸 家常菜

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