红糖可可米糕

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红糖可可米糕的用料

大米粉 120g 糯米粉 45g
可可粉 20g 牛奶 80g
糖粉 适量 红糖 适量

红糖可可米糕的做法

步骤1

三种粉和糖粉都搅拌在一起，慢慢加入牛奶搅拌，我是先用筷子搅拌，牛奶全部倒进去之后用手碾，把面粉搓成均匀的细颗粒状

步骤2

如果喜欢米糕口感更加细腻的，可以在碾完之后用粉筛筛一遍再装入硅胶模具，我是在放入一半粉的时候撒进一些红糖，再盖满模具。水开后大火蒸二十分钟左右，关火闷五分钟左右即可出锅。

红糖可可米糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-05

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分类： 蒸 甜

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