改良版五花肉土豆炖豆角

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裴裴会做菜
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之所以叫改良版是因为我是湖北人，做菜喜欢用郫县豆瓣，哈哈～

改良版五花肉土豆炖豆角的用料

五花肉 适量 土豆 适量
豆角 适量 豆瓣酱 适量
酱油 适量 料酒 适量
姜 少量 蒜 适量
荤油 小勺

改良版五花肉土豆炖豆角的做法

步骤1

摘豆角，土豆切块，五花肉切片，姜蒜切末，此外剥一些大蒜备用

步骤2

热锅倒油，姜蒜末呛锅，五花肉倒入炒至变色，放入料酒、盐少许

步骤3

加入豆瓣酱，炒两下再放入豆角炒至变色，加入蒜瓣和土豆快炒～
改良版五花肉土豆炖豆角的做法图解4

步骤4

加入热水没过菜，盖盖大火烧熟，最后小火收汁～齐活儿～

改良版五花肉土豆炖豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-07

©本菜谱的做法由 裴裴会做菜 编写，未经授权不得转载

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