茄汁肉丝拌面

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女儿好喜欢拌面哦，无论是海鲜酱拌面，肉酱滴，素酱滴都喜欢，天气慢慢变热了，今天来做份茄汁肉丝拌面，她爱肉肉也爱面条，嘻嘻。

茄汁肉丝拌面的用料

面条 100克 瘦肉 150克
黄瓜 适量 番茄酱 适量
香葱 适量 料酒 适量
玉米淀粉 适量 生抽 适量

茄汁肉丝拌面的做法

茄汁肉丝拌面的做法图解1

步骤1

准备食材。
茄汁肉丝拌面的做法图解2

步骤2

把肉切丝。
茄汁肉丝拌面的做法图解3

步骤3

在肉丝里加入适量生抽、料酒、盐、玉米淀粉。
茄汁肉丝拌面的做法图解4

步骤4

锅里水份烧干，加入油。
茄汁肉丝拌面的做法图解5

步骤5

把肉丝滑炒熟。
茄汁肉丝拌面的做法图解6

步骤6

锅里入油炒香葱花。
茄汁肉丝拌面的做法图解7

步骤7

加入番茄酱炒一炒。
茄汁肉丝拌面的做法图解8

步骤8

加入肉丝炒匀。
茄汁肉丝拌面的做法图解9

步骤9

装碗待用。
茄汁肉丝拌面的做法图解10

步骤10

准备好黄瓜丝。
茄汁肉丝拌面的做法图解11

步骤11

锅里烧水，下入面条。
茄汁肉丝拌面的做法图解12

步骤12

煮熟的面条捞起来。
茄汁肉丝拌面的做法图解13

步骤13

加入炒好的肉和黄瓜丝即可。

茄汁肉丝拌面的烹饪技巧

1、面条可以过一下凉开水。 2、蔬菜可自配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-10

©本菜谱的做法由 余甘果蜜的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 面条 拌 香 主食

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