鸡蛋大肉排汉堡

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鸡蛋大肉排汉堡的用料

水 180ml 鸡蛋 25g
砂糖 25g 黄油或植物油 25g
盐 4g 奶粉 15g
高筋面粉 330 酵母 3g
生菜 2片 肉排 1块
鸡蛋 1个 沙拉酱 适量
叉烧酱 适量

鸡蛋大肉排汉堡的做法

步骤1

先把主料按照先液体后面粉的步骤放材料入面包机，最后放酵母，避免和水直接接触，启动一个和面程序，完成后静置下在启动一个和面程序，查看面筋能拉出薄膜面就发好了，拿出来制作
鸡蛋大肉排汉堡的做法图解2

步骤2

把面团分成12份，整好型放入烤盘，刷上蛋液撒上芝麻，喷上水放入烤箱最后一次发酵等面团两倍大小就可以了
鸡蛋大肉排汉堡的做法图解3

步骤3

烤箱设定温度180度，上下火烤15分钟，表面金黄就可以了
鸡蛋大肉排汉堡的做法图解4

步骤4

烤好的面包对半切开，切面抹好沙拉酱，放一片生菜在放一个煎好的鸡蛋和肉排抹上叉烧酱，在放片生菜盖上另一半面包，这味道绝对好吃，也可以夹自己喜欢的材料，如午餐肉，香肠什么的自己喜欢，这个随意。

鸡蛋大肉排汉堡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-13

©本菜谱的做法由 诗情画意9 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 香

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