酥樱桃蛋糕

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酥樱桃蛋糕的用料

低筋面粉 70g

酥樱桃蛋糕的做法

酥樱桃蛋糕的做法图解1

步骤1

100g黄油软化加50g糖粉一点盐打发，一个鸡蛋分三次加入至完全融合，低筋面粉70g加泡打粉2.5g过晒加入黄油糊中，拌匀倒入模具，撒一层鲜樱桃或樱桃果酱，这里我用的樱桃果酱，做法在菜单中有，稍搅拌一下
酥樱桃蛋糕的做法图解2

步骤2

酥皮25g黄油软化加25g糖分25g高筋揉成面团冷冻，刨成丝，撒在面糊上
酥樱桃蛋糕的做法图解3

步骤3

预热烤箱190，放上层烤制表面金黄改下层，150度，半小时，ok，当真的美味，外酥里嫩

酥樱桃蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-14

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分类： 烘焙 磅蛋糕 蛋糕

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