清炖蛏子

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清炖蛏子的用料

蛏子 500g 盐 1勺
白糖 1勺 葱花 3条
料酒 3勺

清炖蛏子的做法

清炖蛏子的做法图解1

步骤1

将买来的蛏子洗净后一个个的竖在不锈钢的杯子中，注意每个蛏子都要挤紧。然后撒上适量的盐、白糖、料酒再加些葱花。
清炖蛏子的做法图解2

步骤2

等锅里水烧开后将杯子盖上盖放在锅里盖上锅盖炖十分钟.
清炖蛏子的做法图解3

步骤3

十分钟后起锅将杯子里的蛏子取出放在盆里，注意杯子里的汤料要先倒在别的小碗里等蛏子摆好盆里后撒上葱花再将碗里的汤料淋在蛏子上.这样这道菜就完成了！

清炖蛏子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-16

©本菜谱的做法由 逍遥游888 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 中国菜

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