不用烤箱做出美味琵琶鸭子

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哎箫MaMa
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儿子每天都要吃鸭鸭，麻麻买鸭鸭，天天买好烦啊，我干嘛不自己做？是吧？

不用烤箱做出美味琵琶鸭子的用料

鸭 一半 盐 适量
鸡精 适量 花椒粉 适量
姜，葱，蒜 各一份(适量就好) 生抽 适量
老抽 适量

不用烤箱做出美味琵琶鸭子的做法

不用烤箱做出美味琵琶鸭子的做法图解1

步骤1

把除了老抽以外的调料全把鸭淹了！腌两小时最好
不用烤箱做出美味琵琶鸭子的做法图解2

步骤2

老抽均匀的给鸭子做个全身按摩:)
不用烤箱做出美味琵琶鸭子的做法图解3

步骤3

锅里放油加热，能没过鸭子就好
不用烤箱做出美味琵琶鸭子的做法图解4

步骤4

油七成热时下鸭子炸
不用烤箱做出美味琵琶鸭子的做法图解5

步骤5

炸完一边换一边，每边炸的时间差不多一分钟就好
不用烤箱做出美味琵琶鸭子的做法图解6

步骤6

炸好后盛盘！
不用烤箱做出美味琵琶鸭子的做法图解7

步骤7

油继续加热至八成热！下鸭子继续炸，两面一起炸个七八分钟！
不用烤箱做出美味琵琶鸭子的做法图解8

步骤8

关火，盖上锅盖，最后一步叫闷鸭子，让鸭子在锅里闷至熟透！
不用烤箱做出美味琵琶鸭子的做法图解9

步骤9

出锅！凉了就可以吃了！

不用烤箱做出美味琵琶鸭子的烹饪技巧

做这道菜主要要注意的就是别把酱油溅身上了！其他一切都好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-18

©本菜谱的做法由 哎箫MaMa 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 烤 中国菜

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