鱼香臭豆腐

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立夏727
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老公做的，味道很鲜

鱼香臭豆腐的用料

臭豆腐 200g 香菇 适量
胡萝卜 适量 青椒 适量
鸡蛋 一个 盐 适量

鱼香臭豆腐的做法

鱼香臭豆腐的做法图解1

步骤1

香菇洗净切丝
鱼香臭豆腐的做法图解2

步骤2

胡萝卜洗净切丝
鱼香臭豆腐的做法图解3

步骤3

同样的青椒洗净切丝
鱼香臭豆腐的做法图解4

步骤4

臭豆腐放在盘中搁一点点盐捏碎略微搅拌，当然切块也是可以的，我是觉得捏碎会更入味呢
鱼香臭豆腐的做法图解5

步骤5

把香菇、丝胡萝卜丝和青椒丝分别摆上臭豆腐上，再在中间打上个鸡蛋，用保鲜膜包上，大火上蒸笼蒸10分钟左右就ok了
鱼香臭豆腐的做法图解6

步骤6

蒸好后，锅里烧点葱油，往上一淋，洒点葱花就完工了

鱼香臭豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-21

©本菜谱的做法由 立夏727 编写，未经授权不得转载
分类： 创意菜 晚餐

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