剩米饭的逆袭～Mix 无敌香脆大米酥饼

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关于剩米饭炸米饼网上已经能搜到太多作品。但我的特色就是mix多种食材大混合。之前mix自创混合果汁有好多朋友喜欢。这次其实本来要按传统方法做，可是蛋液和米饭混合比较稀怕炸出来味道不够厚。可是没面粉了。随手就加了我的早餐 亚麻籽 麦麸 燕麦片。混合进去粘稠度刚好。加了酱油胡椒粉腊肉玉米苦瓜之类的。炸出来反而更脆。爱吃的不得了。

剩米饭的逆袭～Mix 无敌香脆大米酥饼的用料

米饭 200g 玉米粒 50g
黄瓜粒 30g 苦瓜 30g
腊肠 30 胡萝卜 30g
鸡蛋 3个 燕麦 25g
麦麸 25g 亚麻籽 25g
薏仁粉 25g 盐 1勺
酱油 2勺 胡椒粉 0.5勺
鸡精 0.5勺

剩米饭的逆袭～Mix 无敌香脆大米酥饼的做法

剩米饭的逆袭～Mix 无敌香脆大米酥饼的做法图解1

步骤1

各类食材切丁丁 打蛋液。搅拌均匀。
剩米饭的逆袭～Mix 无敌香脆大米酥饼的做法图解2

步骤2

油热后 用勺子挖搅拌好的材料 放进去煎炸。
剩米饭的逆袭～Mix 无敌香脆大米酥饼的做法图解3

步骤3

请翻面
剩米饭的逆袭～Mix 无敌香脆大米酥饼的做法图解4

步骤4

成品
剩米饭的逆袭～Mix 无敌香脆大米酥饼的做法图解5

步骤5

边角料摆盘。 下午茶点心的好选择。

剩米饭的逆袭～Mix 无敌香脆大米酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-22

©本菜谱的做法由 fire7 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香

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