羊肉汤

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王开
王开
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羊肉汤的用料

羊肉 一斤 青蒜苗香菜 适量
葱 适量 姜 适量
香叶 适量 八角 适量
草果 适量 小白萝卜 一个
水发木耳 适量 黄花各 一把
龙口粉丝两髻 适量

羊肉汤的做法

步骤1

羊肉斩中大块，白萝卜一段，姜，葱，草果，八角（等香料）我用的不全，因为最近没去超市。老家是在集市的卖香料的摊子上配的，有好多种。

步骤2

黄花菜，木耳发好，木耳切丝。蒜苗香菜末。粉丝，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（

步骤3

冷水放羊肉萝卜，一起烧开煮一会，到很多脏末出来，捞出羊肉洗净，萝卜丢掉 羊肉和香料一起炖到汤汁发白，我炖了五个小时

步骤4

放入黄花菜和木耳煮一会，调味，盐，胡椒粉，放入粉丝煮到八成熟。出锅放香菜和蒜苗，香油

羊肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-12-07

©本菜谱的做法由 王开 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 河南菜 传统节日 香 亲友聚餐

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