【东菱DL-T12面包机试用2】五香猪肉干

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东菱T12带有25个功能，可以一键操作，也可以自行设置程序，这次我就试试烘烤和翻炒功能，做了这道非常有嚼劲而且非常入味的小吃【五香猪肉干】

五香猪肉干的用料

里脊肉 500g 生抽
老抽 红糖
胡椒粉 五香粉
桂皮 大料
香叶 姜片
蒜头 干辣椒
白芝麻 玉米油
鸡精

五香猪肉干的做法

【东菱DL-T12面包机试用2】五香猪肉干的做法图解1

步骤1

猪肉切小块待用
【东菱DL-T12面包机试用2】五香猪肉干的做法图解2

步骤2

准备好香料
【东菱DL-T12面包机试用2】五香猪肉干的做法图解3

步骤3

将肉块放入面包桶内
【东菱DL-T12面包机试用2】五香猪肉干的做法图解4

步骤4

加入香料
【东菱DL-T12面包机试用2】五香猪肉干的做法图解5

步骤5

加入除白芝麻外所有调料并且翻拌均匀
【东菱DL-T12面包机试用2】五香猪肉干的做法图解6

步骤6

选择烘烤，颜色深色35分钟，中途要打开将肉块翻拌均匀使其上色均匀也更入味
【东菱DL-T12面包机试用2】五香猪肉干的做法图解7

步骤7

时间到，将桶内多余的汁倒掉，然后将除桂皮和大料以外香料也去除
【东菱DL-T12面包机试用2】五香猪肉干的做法图解8

步骤8

按翻炒功能45分钟
【东菱DL-T12面包机试用2】五香猪肉干的做法图解9

步骤9

时间到，加入白芝麻，然后再加撒些五香粉、玉米油，再次翻炒功能30分钟
【东菱DL-T12面包机试用2】五香猪肉干的做法图解10

步骤10

经过2次翻炒后，有嚼劲的五香猪肉干就做好了

五香猪肉干的烹饪技巧

猪肉你也可以事先腌制，不过我是在烘烤过程中用筷子翻拌，也一样入味的。另外调料多少情根据自己口味增减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-02

©本菜谱的做法由 舞之灵小食堂 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烤 香 下酒菜 晚餐

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