油条炒丝瓜

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浅浅女人香
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丝瓜炒油条是一道即好看又好吃的菜。丝瓜清清淡淡、油条脆脆香香、别有一番濨味。

油条炒丝瓜的用料

丝瓜 一条 油条 一根
黑木耳 少许 蒜片，葱花，清水，盐，鸡精，白糖 少许

油条炒丝瓜的做法

油条炒丝瓜的做法图解1

步骤1

油条一根，黑木耳泡发洗干净。木耳几朵就可以了。
油条炒丝瓜的做法图解2

步骤2

丝瓜一条，去皮。
油条炒丝瓜的做法图解3

步骤3

去皮的丝瓜切滚刀。放入淡盐水里浸泡下，怕变黑。
油条炒丝瓜的做法图解4

步骤4

油条用剪刀剪成段！
油条炒丝瓜的做法图解5

步骤5

锅烧热加入食用油，放入少许蒜片炒香。
油条炒丝瓜的做法图解6

步骤6

大火放入丝瓜翻动。
油条炒丝瓜的做法图解7

步骤7

翻炒至丝瓜变软放入黑木耳，一小勺盐，鸡精，半勺白糖。稍微加少许清水。
油条炒丝瓜的做法图解8

步骤8

味道翻炒均匀，关火！倒入油条。翻炒油条粘到汤汁即可。油条关火后才可以放哦。早放入，油条变软了影响口感……
油条炒丝瓜的做法图解9

步骤9

撒上点香葱！

油条炒丝瓜的烹饪技巧

烹饪丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用。丝瓜味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味重的酱料，以免抢味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-02

©本菜谱的做法由 浅浅女人香 编写，未经授权不得转载

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