凉拌茄子

3.2万 浏览 533 收藏
收藏
小哈尼君君
小哈尼君君
＋ 关注

对于茄子君君还是很钟爱的，可是老公却不喜欢，所以只能少做一点！凉拌是最最方便的！

凉拌茄子的用料

茄子 三根 葱末 适量
蒜末 适量 黑胡椒 适量
生抽 两汤匙 盐 适量
麻油 适量 糖 适量
鸡精 适量

凉拌茄子的做法

凉拌茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗净切成适当大小，根据你的锅子来！
凉拌茄子的做法图解3

步骤3

葱蒜切末
凉拌茄子的做法图解4

步骤4

放入适量油爆香
凉拌茄子的做法图解5

步骤5

茄子一般蒸15分钟就好了 软了就可以了
凉拌茄子的做法图解6

步骤6

用筷子把茄子分开来
凉拌茄子的做法图解7

步骤7

全部分好就是酱紫了
凉拌茄子的做法图解8

步骤8

放入所有调料，葱蒜油我先放了油进去！基本乘热的先放入调料，君君就喜欢吃糊糊状哒！哈哈！
凉拌茄子的做法图解9

步骤9

最后倒入葱蒜，吃的时候搅拌即可！

凉拌茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-03

©本菜谱的做法由 小哈尼君君 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 晚餐 午餐 拌

凉拌茄子的其他做法更多

凉拌茄子的全部作品更多

上传我做的这道菜

凉拌茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 凉拌茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 凉拌茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活