咖喱鸡丁

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咖喱鸡丁的用料

鸡胸脯肉 250g 土豆 1颗
洋葱 1颗 胡萝卜 1根
料酒 1勺 生抽 1勺
耗油 1勺 咖喱粉 1袋
盐 1勺

咖喱鸡丁的做法

步骤1

鸡胸脯肉洗净沥干切丁，洋葱切丁，二者一起放入碗中加料酒生抽耗油各1勺腌制15分钟。

步骤2

土豆胡萝卜切丁放入开水焯熟。（土豆要焯软哦）

步骤3

油入锅加蒜姜末后倒入腌制好的鸡胸脯肉和洋葱炒至变色，放入焯熟的土豆胡萝卜丁加水慢炖。水没过土豆即可。
咖喱鸡丁的做法图解4

步骤4

待土豆完全软掉收汁加咖喱粉盐巴翻炒，出锅。

咖喱鸡丁的烹饪技巧

土豆要多炖一会哟。土豆越烂越好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-06

©本菜谱的做法由 璇子学做菜 编写，未经授权不得转载

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