千层马蹄糕

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千层马蹄糕的用料

马蹄粉 250g 椰浆 200ml
1000ml 白糖 100g
黄糖块 2条

千层马蹄糕的做法

千层马蹄糕的做法图解1

步骤1

首先,准备马蹄粉250g一盒的,水1000ml.白糖100g,椰浆200ml,黄糖2块
千层马蹄糕的做法图解2

步骤2

把马蹄粉各分125g在两个汤碗中,然后分别加入200ml的水,搅拌称生浆1,生浆2
千层马蹄糕的做法图解3

步骤3

用350ml的水加2片黄糖煮成黄糖水,放凉!再用250ml的水加200ml的椰浆,100g的白糖煮沸,放凉
千层马蹄糕的做法图解4

步骤4

把黄糖水凉后加入马蹄粉1中,搅拌就行,我们称它为小黄把椰浆水加入马蹄粉2中,搅拌,我们称它为小白
千层马蹄糕的做法图解5

步骤5

准备个碟子,刷点花生油,锅里先煮沸水,然后把碟子放下去蒸两分钟!开始,先把小黄淋一层下去,盖盖子蒸4分钟,凝固后放小白,蒸4分钟,继续放小黄,如此类推!最后一层也放小黄,比较好看!全部放完后,蒸10分钟就可以了!最后,放凉后放冰箱,拿出来切
千层马蹄糕的做法图解6

步骤6

放凉后切成这样就行

千层马蹄糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-13

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