西芹香干炒笋丝

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西芹香干炒笋丝的用料

西芹 200克 香干 100克
冬笋 50克 猪瘦肉 100克
百合 30克 小米椒 20克
香葱 5克 盐 4克
鸡精 1克 绍酒 8克
香油 2克 胡椒粉 1克

西芹香干炒笋丝的做法

西芹香干炒笋丝的做法图解1

步骤1

猪瘦肉切丝，用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。
西芹香干炒笋丝的做法图解2

步骤2

西芹冬笋、香干分别切丝，鲜百合掰小瓣，小米椒切圈。
西芹香干炒笋丝的做法图解3

步骤3

西芹丝、冬笋丝一起焯水捞出。
西芹香干炒笋丝的做法图解4

步骤4

锅中放少许油煸香葱花、姜末、放入肉丝炒散，放入小米椒、香干炒出香味。
西芹香干炒笋丝的做法图解5

步骤5

放入西芹丝、冬笋丝翻炒均匀。
西芹香干炒笋丝的做法图解6

步骤6

加盐、鸡精调味最后放入百合瓣炒匀淋少许香油出锅即可。

西芹香干炒笋丝的烹饪技巧

芹菜其实对身体还是相当非常有益的，可以减肥，燃烧体内脂肪，还多吃还能预防癌症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-01-17

©本菜谱的做法由 狼狈的叉烧肉很尖锐 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 一人食 炒 微辣 素菜

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