简单啤酒鸭

8685 浏览 22 收藏
收藏
贤妻难做
贤妻难做
＋ 关注

夏天适合吃鸭子

简单啤酒鸭的用料

鸭 半只 新鲜红辣椒 六七个
八角 四五个 桂皮 两片
姜 一小块 啤酒 半瓶
盐 适量 味精 适量
蒜子 一大个

简单啤酒鸭的做法

步骤1

将鸭子洗净斩好用料酒腌二十分钟左右

步骤2

配料准备好，辣椒切圈，姜切片，蒜切两下不用切太碎，桂皮八角洗干净

步骤3

热锅到油，油热后将鸭肉放进锅，翻炒几下后将桂皮八角姜一起放进去继续翻炒，炒到鸭皮收缩一定成度后将半瓶啤酒到进锅。用大火煮直至将啤酒烧干，再将辣椒放进锅和鸭子翻炒，加水继续煮，直至煮干就可以出锅了。

简单啤酒鸭的烹饪技巧

后面加水时要没过鸭子，要多煮一会，要不然鸭肉很难嚼动
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-18

©本菜谱的做法由 贤妻难做 编写，未经授权不得转载

简单啤酒鸭的其他做法更多

简单啤酒鸭的全部作品

上传我做的这道菜

简单啤酒鸭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 简单啤酒鸭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 简单啤酒鸭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活