香煎龙俐鱼

精品
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香煎龙俐鱼的用料

龙俐鱼柳 2条(1 斤左右) 食用油 2.5汤匙
半茶匙 料酒 1茶匙
白胡椒粉 1/3茶匙 面粉 3茶匙
葱花 少许

香煎龙俐鱼的做法

步骤1

一般都是从超市冷冻柜买回家的龙俐鱼柳,先解冻,然后洗干净后用厨房纸吸干水分,切成3段。

步骤2

放些盐、料酒及白胡椒粉一起,用手抓匀,腌制15分钟。

步骤3

将腌制好的龙俐鱼沾上面粉。

步骤4

烧热油锅,将鱼段下锅,用中火两面煎黄,装盘后撒上葱花即可。

香煎龙俐鱼的烹饪技巧


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创建时间:2012-02-07

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