秘制炒饭

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伦家厨房

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一碗炒饭…其实…也是一件…严！肃！的！事！儿！^o^

秘制炒饭的用料

剩饭（一定要隔夜饭才好吃哟）一碗（当然你要吃两碗也可以啊^_^）	鸡蛋一个or两个
培根 2—3片	德国香肠（个人觉得比较有嚼劲） 2根吧
芦笋 2—3根	西兰花配个盘～不用多哦
油、盐、葱等配料… 适量

秘制炒饭的做法

步骤1

香肠切丁备用

步骤2

培根切小片备用

步骤3

芦笋切丁备用

步骤4

鸡蛋调匀

步骤5

鸡蛋炸好（要炸起泡滴鸡蛋比较嫩）…将培根香肠翻炒好，全部乘出备用，同时准备好其他配料。

步骤6

这时候将隔夜饭倒入锅中翻炒（个人建议不用再加油咯，因为锅内本来就有剩余的油，同时之后的培根鸡蛋香肠都已经有油炒过）…接着，可以加入之前炒好的香肠培根和鸡蛋一起翻炒，再放入芦笋啊…香葱啊…继续翻炒…OK啦…起锅的适合盐…乘出…摆盘…完工。特别提示：怎么才可以让米饭粒粒分开呢～炒之前用冷水洗一遍米饭，没错是洗一遍，然后将水沥干之后炒，这个就可以粒粒分明咯！嘘～外公的小传授噢(*^_^*)