改良新疆手抓饭

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改良新疆手抓饭的用料

羊腿肉 500克 胡萝卜 一根
洋葱 一个 土豆 一个
大米 500g 食盐 6g
孜然 6g 食用油 20ml

改良新疆手抓饭的做法

改良新疆手抓饭的做法图解1

步骤1

将各种主料切成小丁备用，羊腿肉冷水下锅，焯水备用。
改良新疆手抓饭的做法图解2

步骤2

锅烧热，放入食用油，烧热，先加入胡萝卜翻炒至红油。
改良新疆手抓饭的做法图解3

步骤3

再依次加入洋葱土豆羊肉，不断翻炒。再放入生抽和食盐翻炒。
改良新疆手抓饭的做法图解4

步骤4

把翻炒好的主料加水至淹没主料，烧开，倒入准备好的高压锅，再把大米倒在上面，抹平，加热20分钟。
改良新疆手抓饭的做法图解5

步骤5

时间到了。
改良新疆手抓饭的做法图解6

步骤6

用勺子上下搅匀，盛入盘中，开吃。

改良新疆手抓饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-23

©本菜谱的做法由 茵茵草 编写，未经授权不得转载

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