笋块红烧肉

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梅依旧
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笋块红烧肉的用料

五花肉 300克 春笋 400克
姜 适量 老抽 适量
生抽 适量 糖 适量
料酒 适量 八角 适量
花椒 适量 香叶 适量
盐 适量

笋块红烧肉的做法

笋块红烧肉的做法图解1

步骤1

春笋洗净用刀面拍松后切块
笋块红烧肉的做法图解2

步骤2

将五花肉切成方丁备用
笋块红烧肉的做法图解3

步骤3

冷锅内放油，加白糖2勺，开中火炒至起泡。再将五花肉、花椒、干辣椒、八角、香叶、盐放入锅内翻炒，加入适量水闷
笋块红烧肉的做法图解4

步骤4

肉煮熟后放入笋块煮片刻即可
笋块红烧肉的做法图解5

步骤5

大火收汁，淋入香油提味即可

笋块红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-21

©本菜谱的做法由 梅依旧 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 中国菜

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