椰汁双皮奶

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陈柚子呀
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椰汁双皮奶的用料

椰汁 150ml 牛奶 50ml
糖 1勺 鸡蛋清 200ml配一个鸡蛋清

椰汁双皮奶的做法

椰汁双皮奶的做法图解1

步骤1

先将牛奶和椰汁混合后放入微波炉加热3分钟
椰汁双皮奶的做法图解2

步骤2

将鸡蛋与蛋清分开
椰汁双皮奶的做法图解3

步骤3

这时牛奶上面已经起了皮 将皮戳破 把牛奶缓缓倒入另一个碗内 记得剩一点牛奶
椰汁双皮奶的做法图解4

步骤4

将蛋清与牛奶混合至起泡
椰汁双皮奶的做法图解5

步骤5

将泡渣过滤倒入之前的碗中

步骤6

再次放入微波炉内加热3分钟后 放入冷藏室即可

椰汁双皮奶的烹饪技巧

我个人不太喜欢奶腥味 所以椰汁加的比较多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-29

©本菜谱的做法由 陈柚子呀 编写，未经授权不得转载

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