锅包肉

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锅包肉的用料

猪里脊 500g 盐 适量
白醋 适量 白糖 适量
料酒 适量 淀粉 适量
葱丝 适量 蒜末 适量
盐 适量

锅包肉的做法

锅包肉的做法图解1

步骤1

把沥干血水的肉用蛋清和料酒腌制一下
锅包肉的做法图解2

步骤2

把肉裹上淀粉放油锅里炸至金黄.炸完再回锅快速炸一遍可保持香脆口感
锅包肉的做法图解3

步骤3

先把糖和白醋放锅里熬稠.放葱丝和蒜末.倒入炸好的里脊快速翻炒挂汁出锅

锅包肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-03

©本菜谱的做法由 李家私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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