家常烧茄子

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家常烧茄子的用料

圆茄子 2个 植物油
大料 老抽
生抽 醋
糖 盐
蒜末 香菜末

家常烧茄子的做法

步骤1

圆茄子切较大的薄片，不粘锅入较多一些植物油，油热大料炝锅，然后放入茄子片不停煸炒。

步骤2

待茄子煸软有金黄色外皮时烹入生抽老抽醋翻炒，然后加糖盐，蒜末翻拌均匀，关火撒入香菜末盛盘。

家常烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-04

©本菜谱的做法由 喜爱丽 编写，未经授权不得转载

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