南瓜蒸排骨

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我的名字是NANALI
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夏季，正是吃瓜果的季节，这道南瓜蒸排骨，粉粉的南瓜与排骨一起蒸，既保留着南瓜的香甜，而且在蒸的过程中吸收了排骨的肉香味，味道瞬间提升了不少，排骨用蒜泥豆鼓作为辅料，非常下饭。

南瓜蒸排骨的用料

排骨 500克 南瓜 750克
盐 适量 蒜头 适量
豆鼓 适量 葱 适量
酒 适量 淀粉 适量
酱油 适量

南瓜蒸排骨的做法

南瓜蒸排骨的做法图解1

步骤1

排骨切件洗净
南瓜蒸排骨的做法图解2

步骤2

排骨加入酒、盐、酱油、淀粉、豆鼓、蒜泥腌制15分钟
南瓜蒸排骨的做法图解3

步骤3

南瓜洗净去皮切成块，放在碟子里
南瓜蒸排骨的做法图解4

步骤4

腌制好的排骨放在南瓜上，撒上点葱花，水开后蒸15分钟
南瓜蒸排骨的做法图解5

步骤5

成品图

南瓜蒸排骨的烹饪技巧

1、排骨放蒜泥豆鼓会比较入味 2、蒸的时间视南瓜和排骨的大小而定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-19

©本菜谱的做法由 我的名字是NANALI 编写，未经授权不得转载

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