蒜薹烩猫耳朵

6229 浏览 11 收藏
收藏
简单快速学烹饪
简单快速学烹饪
＋ 关注

蒜薹烩猫耳朵的用料

中筋面粉 120g 凉开水 40g
蒜薹 50g 鸡蛋 一个
盐 蚝油

蒜薹烩猫耳朵的做法

蒜薹烩猫耳朵的做法图解1

步骤1

面和水3：1和成面团，这样的面硬有嚼劲！可以和面时加盐或鸡蛋.这样更好吃
蒜薹烩猫耳朵的做法图解2

步骤2

揉成1cm的细长条
蒜薹烩猫耳朵的做法图解3

步骤3

切成小剂子，小点比较好，我切的不均匀
蒜薹烩猫耳朵的做法图解4

步骤4

按成圆片，比一角钱还要小一圈奥
蒜薹烩猫耳朵的做法图解5

步骤5

每个面剂在寿司席子上用大拇指按着一划就成了
蒜薹烩猫耳朵的做法图解6

步骤6

煮熟，捞出来过凉开水后空干！用捞饺子的笊篱就行
蒜薹烩猫耳朵的做法图解7

步骤7

炒：先炒好鸡蛋捞出，再放油烧热后下蒜薹翻几下，下入蚝油后继续翻炒后，下入晾好的猫耳朵和鸡蛋，最后下盐就可以出锅了！（如果有耐心可以炸点葱油后炒制会更香）

蒜薹烩猫耳朵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-25

©本菜谱的做法由 简单快速学烹饪 编写，未经授权不得转载

蒜薹烩猫耳朵的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜薹烩猫耳朵的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜薹烩猫耳朵

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 蒜薹烩猫耳朵的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活