青花菜豆乳浓汤

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青花菜豆乳浓汤的用料

西兰花 50克 面粉 20克
黄油 20克 豆浆 200克
高汤150克（没有高汤用等量清水） 盐 适量
胡椒粉 适量

青花菜豆乳浓汤的做法

青花菜豆乳浓汤的做法图解1

步骤1

西兰花切小朵，用淡盐水浸泡15分钟，放入沸水中焯一下，捞出过冷水沥干切碎；
青花菜豆乳浓汤的做法图解2

步骤2

把黄油放入锅中小火融化，放入面粉不停搅拌至颜色微黄；
青花菜豆乳浓汤的做法图解3

步骤3

加入豆浆和高汤，一定要边加边搅拌，搅拌至融合均匀顺滑无颗粒状；
青花菜豆乳浓汤的做法图解4

步骤4

将西兰花倒入煮沸的汤锅里，加盐和胡椒粉调味，用烤脆的面包丁装饰即可。

青花菜豆乳浓汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-25

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分类： 幼儿食谱 早餐 晚餐 香 清淡

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