泡椒蒸鸡

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_温柔柔_
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这款菜式超级简单易做，宴客时做这道菜，想不被称赞都不行啊。

泡椒蒸鸡的用料

鸡 300克 泡椒 适量
盐 少许 糖 少许
生粉 少许 酱油 少许
酒 少许 葱花 少许
香菜 少许

泡椒蒸鸡的做法

泡椒蒸鸡的做法图解1

步骤1

鸡剁小块，加入调味拌匀腌制入味。
泡椒蒸鸡的做法图解2

步骤2

最好用大点的盘子，将鸡肉铺平不要有重叠这样才容易熟，大火上锅，蒸8分钟（时间视情况而定，如果鸡剁大块或比较多可以多蒸几分钟）
泡椒蒸鸡的做法图解3

步骤3

蒸熟出锅前撒上香葱和香菜装饰。

泡椒蒸鸡的烹饪技巧

我用的泡椒是自己腌制的，不是很咸，如果是买市售的泡椒酱的话咸度要把握好不然会很咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-03

©本菜谱的做法由 _温柔柔_ 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 午餐 亲友聚餐 蒸

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