地三鲜

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地三鲜的用料

土豆 一个 茄子 大的一根
青椒 一个 红椒 一个
盐 适量 鸡精 适量
淀粉 适量 酱油 适量
料酒 适量 白糖 适量

地三鲜的做法

地三鲜的做法图解1

步骤1

1.茄子，土豆，青红椒切成自己喜欢的形状 2.茄子撒些淀粉下油锅炸捞出控油，土豆也同样下油锅炸捞出 3.热油锅，放入葱姜炒出香味，放入料酒，酱油，白糖，倒入茄子土豆青红椒翻炒，可以放入一点白开水翻炒，不放也行，加入鸡精跟盐，最后倒入搅拌好的淀粉，完成。

地三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-06

©本菜谱的做法由 巴黎鐵塔的思緒 编写，未经授权不得转载

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