苦瓜炒肉

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老五mey
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吃得苦中苦，方为人上人

苦瓜炒肉的用料

苦瓜 1个 猪肉/牛肉 250g
青椒 2、3个 蒜头 2个
鸡精 1勺 盐 半勺
老干妈 适量

苦瓜炒肉的做法

苦瓜炒肉的做法图解1

步骤1

苦瓜洗净，对半分，切片，装盘
苦瓜炒肉的做法图解2

步骤2

猪肉切片、青椒切条，蒜头切片
苦瓜炒肉的做法图解3

步骤3

爆蒜头，加青椒，翻烧，再加肉，放半勺盐
苦瓜炒肉的做法图解4

步骤4

如图
苦瓜炒肉的做法图解5

步骤5

改中火，放入苦瓜，翻炒
苦瓜炒肉的做法图解6

步骤6

苦瓜变色后，加鸡精，加老干妈，翻炒即可
苦瓜炒肉的做法图解7

步骤7

出锅

苦瓜炒肉的烹饪技巧

苦瓜切片后，浸水泡十来分钟，可去些苦味。2、不吃辣的朋友最后可以不加老干妈，改用些蜂蜜不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-10

©本菜谱的做法由 老五mey 编写，未经授权不得转载
分类： 7-17岁 炒 无水印 家常菜 中国菜

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