芝麻薄饼

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很香的一款小零食，老少咸宜！

芝麻薄饼的用料

低筋面粉 30g 蛋清 2个
黄油 20g 细砂糖 60g
芝麻 适量

芝麻薄饼的做法

步骤1

黄油隔水融化成液态备用。

步骤2

蛋清分三次加入糖，打发至蛋白可以立起小尖尖。

步骤3

加入过筛的面粉和黄油，搅拌均匀至无颗粒。

步骤4

烤箱预热170度，将烤盘上铺一层油纸，用勺子将面糊摊开成薄薄的一层，撒上芝麻。

步骤5

放入预热好的烤箱，烤10分钟上色。取出后等凉了再放入密封的盒子保存

芝麻薄饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-12

©本菜谱的做法由 不会跳的兔子 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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