【周太家常菜】—孜然烤羊肉

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卖羊肉串了羊肉串了嘿！ 买了烤箱之后，烤箱类的菜式渐渐多了！ 烤箱真是个好玩意啊！[em]e113[/em] 有烤箱的赶紧做起来吧，这道烤羊肉真的太简单太好吃啦！

孜然烤羊肉的用料

羊肉 盐
料酒 胡椒粉
孜然粉 辣椒粉

孜然烤羊肉的做法

【周太家常菜】—孜然烤羊肉的做法图解1

步骤1

1. 羊肉切粒，入少许盐，料酒，孜然粉，胡椒粉一起腌制1-2小时；
【周太家常菜】—孜然烤羊肉的做法图解2

步骤2

2. 羊肉腌制2小时后，用竹签（淘宝有卖烧烤用的竹签）串好，放入烤箱烤架上，中层，上下火200度烤10分钟后取出，均匀撒上孜然粉（喜欢吃辣的，亦可根据个人口味撒上辣椒粉），然后再入烤箱，200度继续烤15分钟即可！

孜然烤羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-15

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